Resveratrolo: uno straordinario nutriente “anti-age”

Il resveratrolo è un polifenolo presente soprattutto nell’uva, nelle bacche e nelle arachidi. È noto come nutriente poiché inibisce il processo di invecchiamento e mantiene il corpo “giovane”, grazie alle sue vaste proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, immunomodulanti, neuroprotettive e di regolazione ormonale.
Il resveratrolo ha un effetto simile a quello dell’esercizio fisico e della limitazione dell’apporto calo- rico. Protegge tutti i sistemi corporei dai danni e dall’invecchiamento precoce. Ormai le proprietà salutari di questo nutriente sono talmente suffragate che trova sempre più largo impiego non solo come integratore alimentare, ma anche come nutraceutico o “alimento terapeutico”.

Polifenolo

Il resveratrolo è un cosiddetto “stilbene” appartenente al grande gruppo dei polifenoli. Viene prodotto dalle piante per proteggersi dai danni causati da radiazioni ultraviolette, funghi, virus, batteri e insetti. Nel nostro organismo svolge un’azione simile, proteggendo le cellule e i tessuti da vari tipi di danni o “stress”.

Le notevoli proprietà del resveratrolo

Il resveratrolo ha effetti benefici su diversi processi dell’organismo, tra cui infiammazione, sistema antiossidante, attività ormonale, sistema nervoso, funzionalità cerebrale, apparato cardiovascolare e livelli di zucchero nel sangue, come è stato dimostrato da studi clinici, che evidenziano come l’integrazione di questo nutriente migliori vari para- metri nei soggetti con determinati problemi di salute o patologie, anche con l’assunzione di dosi relativamente basse, da 10 a 100 mg al giorno, per periodi relativamente brevi, da alcune settimane a qualche mese (Brown K, 2024; Meng X, 2020; Ramírez-Garza SL, 2018).

References

Brown K, Theofanous D, Britton RG, et al. Resveratrol for the Management of Human Health: How Far Have We Come? A Systematic Review of Resveratrol Clinical Trials to Highlight Gaps and Opportunities. Int J Mol Sci. 2024 Jan 6;25(2):747. doi: 10.3390/ijms25020747. PMID: 38255828; PMCID: PMC10815776.
Meng X, Zhou J, Zhao CN, et al. Health Benefits and Molecular Mechanisms of Resveratrol: A Narrative Review. Foods. 2020 Mar 14;9(3):340. doi: 10.3390/ foods9030340. PMID: 32183376; PMCID: PMC7143620.
Ramírez-Garza SL, Laveriano-Santos EP, Marhuen- da-Muñoz M, et al. Health Effects of Resveratrol: Results from Human Intervention Trials. Nutrients. 2018 Dec 3;10(12):1892. doi: 10.3390/nu10121892. PMID: 30513922; PMCID: PMC6317057.

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