Resveratrolo: da nutriente a farmaco

Le proprietà medicinali del resveratrolo sono ampiamente riconosciute. È un nutriente degno di nota e versatile e, di conseguenza, non è solo un popolare integratore alimentare, ma anche la base di farmaci attualmente in fase di sviluppo (Khattar S, 2022).
Tuttavia, ogni articolo che tesse le lodi delle numerose proprietà benefiche del resveratrolo sottolinea anche che il suo assorbimento è scarso e che sono necessarie dosi molto elevate per avere effetto. Di conseguenza, la ricerca farmaceutica si è concentrata prevalentemente sullo sviluppo di resveratrolo “altamente biodisponibile”, anche se il resveratrolo naturale, presente negli alimenti e nelle piante, funziona benissimo.

Il resveratrolo è attivato dai batteri intestinali

Il resveratrolo viene convertito dai batteri intestinali in prodotti di degradazione (metaboliti) come il diidro- resveratrolo e la lunularina, più attivi del resveratrolo stesso e con maggiori effetti antinfiammatori e antitumo- rali. L’uso di antibiotici (che uccidono i batteri intestinali e alterano il microbioma intestinale) riduce la produzione dei metaboliti attivi (Li F, 2022).

L’importanza di una flora intestinale sana per l’azione e l’attivazione del resveratrolo spiega perché la sua assunzione non ha lo stesso effetto benefico per tutti. L’integrazione di probiotici (ad esempio, lattobacilli) può potenziare l’azione del resveratrolo a breve termine, in parte aumentando la produzione di diidro-resveratrolo (Fei Y, 2022). A lungo termine, il resveratrolo stesso ha un effetto benefico sulla flora intestinale e, quindi, sulla sua stessa azione.

References

Khattar S, Khan SA, Zaidi SAA, et al. Resveratrol from Dietary Supplement to a Drug Candidate: An Assess- ment of Potential. Pharmaceuticals (Basel). 2022 Aug 1;15(8):957. doi: 10.3390/ph15080957. PMID: 36015105; PMCID: PMC9412308.
Li F, Han Y, Wu X, et al. Gut Microbiota-Derived Res- veratrol Metabolites, Dihydroresveratrol and Lunularin, Significantly Contribute to the Biological Activities of Resveratrol. Front Nutr. 2022 May 11;9:912591. doi: 10.3389/fnut.2022.912591. PMID: 35634412; PMCID: PMC9131081.
Fei Y, Zhang S, Han S, et al. The Role of Dihydroresveratrol in Enhancing the Synergistic Effect of Ligilactobacillus salivarius Li01 and Resveratrol in Ameliorating Colitis in Mice. Research (Wash D C). 2022 Jun 14;2022:9863845. doi: 10.34133/2022/9863845. PMID: 35935130; PMCID: PMC9275091.

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