L’importanza degli acidi grassi omega-3

Le fonti vegetali di omega-3, come l’olio di semi di lino, sono state a lungo considerate inferiori all’olio di pesce, ma la realtà è ben diversa. L’olio di origine vegetale ricco di omega-3, non raffinato e spremuto a freddo, ha effetti molto più estesi e salutari rispetto all’olio di pesce purificato, perché contiene naturalmente anche vitamina E, polifenoli, fitosteroli e carotenoidi, essenziali per la funzionalità ottimale degli acidi grassi omega-3.

L’importanza degli acidi grassi omega-3 per la salute

Pur essendo noti per le loro poderose proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche, gli acidi grassi omega-3 sono essenziali anche per una sana coagulazione del sangue, l’equilibrio del sistema immunitario, la guarigione delle ferite, la riparazione dei tessuti, la distruzione delle cellule tumorali, il corretto funzionamento del sistema nervoso, livelli sani di zucchero nel sangue e molto altro.