Mantenere il livello di zucchero nel sangue a un valore sano
Un livello di zucchero nel sangue troppo alto ha diversi effetti negativi sulla salute, anche per il cervello. Contribuisce a una flora intestinale squilibrata, infezioni da funghi, autoimmunità, allergie, un sistema immunitario indebolito, insulino-resistenza nel cervello, infiammazione cerebrale, danni alle cellule cerebrali e funzioni cerebrali compromesse. Un livello di zucchero nel sangue stabile e sano è estremamente importante per il buon funzionamento del cervello.
