Una carenza di antiossidanti nell’autismo

Alcuni antiossidanti possiamo produrli noi stessi, altri dobbiamo assumerli tramite l’alimentazione. In caso di carenza di antiossidanti o quando vengono prodotti molti più radicali liberi di quanto il corpo possa neutralizzare, tutti i tipi di cellule possono essere danneggiati. Questo si chiama stress ossidativo o danno ossidativo.

Quando le cellule vengono danneggiate dallo stress ossidativo, si genera una reazione infiammatoria per riparare il danno. Una carenza di antiossidanti è quindi una causa molto importante di infiammazione. È proprio l’infiammazione che fa sì che vengano prodotti ancora più radicali liberi. Si crea così un circolo vizioso che non può essere interrotto prendendo degli antinfiammatori. È necessario che siano disponibili anche sufficienti antiossidanti.