Vitamina K: ¿Alimentación o suplementación?
Para prevenir o corregir una deficiencia de vitamina K, es mejor consumir muchos alimentos ricos en vitamina K1, especialmente verduras de hoja verde y variedades de col, como la col rizada, el brócoli, la coliflor y las espinacas, alfalfa, algas y perejil.
Aunque la vitamina K2 es más activa y tiene muchas funciones importantes, la vitamina K1 es igual de importante. La vitamina K1 es una fuente alimenticia para ciertas bacterias intestinales, que a partir de ella producen distintas formas de vitamina K2. De la vitamina K1 también se puede producir menadiona, que ayuda a destruir células cancerígenas.
Aunque la vitamina K2 es más activa y tiene muchas funciones importantes, la vitamina K1 es igual de importante. La vitamina K1 es una fuente alimenticia para ciertas bacterias intestinales, que a partir de ella producen distintas formas de vitamina K2. De la vitamina K1 también se puede producir menadiona, que ayuda a destruir células cancerígenas.
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