Wat is gezonde voeding?

Waarom is voeding zo belangrijk?

Gezonde eetgewoonten helpen kanker voorkomen, maar bevorderen ook een succesvolle behandeling. Een gezond voedingspatroon levert voedings- stoffen die het effect van de kankertherapie versterken, de bijwerkingen ver- minderen en gezonde cellen beschermen tegen de schadelijke effecten van de behandeling. Je zult je beter voelen, minder last hebben van vermoeidheid en misselijkheid en sneller herstellen na een operatie of een chemokuur.

Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om kankercellen te vernietigen. Bepaalde voedingsmiddelen ondersteunen het immuunsysteem en remmen de groei van kankercellen, terwijl andere de immuniteit ondermijnen en de groei van kankercellen stimuleren.

Voeding kan worden ingedeeld in twee categorieën: voedingsmiddelen die kanker voeden (de groei stimuleren) en voedingsmiddelen die kanker uithongeren (de groei afremmen). Geen enkel voedingsmiddel uit de eerste categorie doet op zichzelf tumoren groeien en geen enkel voedingsmiddel uit de tweede categorie zal op zichzelf tumoren doen krimpen. Het gaat om de balans, die zo veel mogelijk moet overslaan naar de tweede categorie.

Wil je meer weten?

Boek referentie

Voluit Tegen Kanker

, Pagina

Pagina number

Bekijk het boek

Meer lezen

Stress

Resveratrol: van voedingsstof naar medicijn

Aan de geneeskrachtige werking van resveratrol wordt niet getwijfeld. Het is zo’n bijzondere en veelzijdige voedingsstof dat het niet alleen als supplement heel populair is, maar...

Stress

Resveratrol: een bijzondere “anti-aging” voedingsstof

Resveratrol is een polyfenol die vooral in druiven, bessen en pinda’s zit. Het staat bekend als een voedingsstof die het verouderingsproces afremt en het lichaam “jong” houdt. Dat...

Hart

Vitamine K: Voeding of suppletie?

Om een vitamine K-gebrek te voorkomen of op te heffen, eet je best veel vitamine K1-rijke voeding, vooral groene bladgroenten en koolsoorten, zoals boerenkool, broccoli, bloemkool...

Hart

Het belang van vitamine K voor gezonde darmen, en omgekeerd

Darmaandoeningen, darmontsteking en een verstoorde darmflora (dysbiose) kunnen bijdragen aan een gebrek aan vitamine K, omdat ze de opname verminderen, het verbruik verhogen en de...