A vitamina K contribui, por sua vez, para uma flora intestinal e uma parede intestinal saudáveis. A proteína C, que está envolvida na cicatrização de feridas, é importante para a recuperação da mucosa intestinal danificada e para a manutenção de uma boa função de barreira da parede intestinal. Assim, a vitamina K é necessária para prevenir ou recuperar um "intestino permeável" (D’Alessio S, 2012).
A suplementação de vitamina K (ou uma elevada ingestão através da alimentação) melhora a flora intestinal, inibe a inflamação no intestino, previne ou reduz hemorragias gastrointestinais, melhora o funcionamento da vitamina D nos intestinos e protege contra o cancro do intestino (Lai Y, 2022).
Uma carência de vitamina K
A vitamina K é uma vitamina lipossolúvel, mas ao contrário de outros nutrientes lipossolúveis, é muito menos armazenada no corpo. A vitamina K1 está abundantemente presente na alimentação, várias formas de vitamina K2 são produzidas pelas bactérias intestinais e a MK-4 é sintetizada nas células.
A vitamina K é tão importante que é reciclada no organismo para evitar uma carência, mesmo quando a ingestão alimentar não é ideal. Por isso, a maioria das pessoas tem vitamina K suficiente para prevenir hemorragias.
Mas isso não significa que tens o suficiente para todas as outras funções da vitamina K. Com uma ingestão baixa e prolongada de vitamina K através dos alimentos, flora intestinal alterada, uso regular de antibióticos e num aumento do consumo, não há quantidade suficiente para todas as funções corporais que requerem vitamina K. Nesses casos, a vitamina será usada prioritariamente para o mecanismo mais vital para a sobrevivência, ou seja, a coagulação do sangue. As outras proteínas dependentes da vitamina K recebem o “excedente”. Isto pode ter consequências graves para a saúde.
Para uma ativação completa de todas as proteínas dependentes da vitamina K, são necessários pelo menos 1.000 μg de vitamina K1 ou 200 μg de MK-7 por dia (Binkley NC, 2002; Vermeer C, 2012).
Referências
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