Immuunversterkende voedingsstoffen

Je eigen immuunsysteem versterken met de juiste voeding en een gezonde leefstijl vormt een solide basis voor elke kankerbehandeling. Wie nog een stapje verder wil gaan, kan specifieke voedingsstoffen inzetten om de immuniteit tegen kankercellen nog een extra boost te geven. In de voeding zitten heel veel immuunversterkende en kankerremmende stoffen. Van verschillende daarvan is aangetoond dat ze de werking van chemotherapie, bestraling of immunotherapie versterken en gezonde cellen beschermen tegen de schadelijke effecten. Omdat het praktisch niet altijd haalbaar is om elke dag voldoende hoeveelheden van deze voedingsstoffen uit de voeding te halen, kunnen ze ook als voedingssupplementen worden genomen.
Alle vitaminen, mineralen, essentiële vetzuren, aminozuren en fytonutriënten in de voeding zijn belangrijk in de strijd tegen kanker, maar we leggen hier de nadruk op enkele bijzondere voedingsstoffen waarvan de immuun- versterkende eigenschappen en de werking tegen kanker heel sterk onderbouwd zijn.
Gezond eten
Kanker

Groene thee

Groene thee wordt in het Oosten al eeuwen beschouwd als een geneeskrachtige drank. De laatste decennia is er heel veel wetenschappelijk onderzoek gevoerd naar de eigenschappen van groene thee, onder andere voor de preventie en de behandeling van kanker.

Curcumine

Curcumine is het meest actieve bestanddeel van kurkuma, een specerij die wordt gewonnen uit de geelwortel (Curcuma longa). Curcumine krijgt steeds meer aandacht als natuurlijke ontstekingsremmer en pijnstiller, en als veelbelovend middel ter preventie en behandeling van kanker. Curcumine wordt in de oncologie volop getest, vooral in combinatie met chemotherapie (Giordano A, 2019; Tan BL, 2019; Tomeh MA, 2019; Ravindran J, 2009).

Resveratrol

Resveratrol is een stof die sommige planten aanmaken om zich te beschermen tegen schimmels, virussen, bacteriën, insecten en ultraviolette straling. Resveratrol zit vooral in rode druiven, bessen, cacao en pinda’s.
Het is een veel bestudeerde stof met een antioxidatieve, ontstekingsremmende, immuunmodulerende en hormoonregulerende werking. Resveratrol wordt volop getest in klinische kankerstudies (Mulakayala C, 2013; Ogas T, 2013).

Waterkers

Waterkers (Nasturtium officinale) is een plant uit de familie van de kruisbloemigen (cruciferen), waartoe ook broccoli en andere koolsoorten behoren. De kruisbloemigen zijn vooral bekend om hun hoge gehalte aan zwavelhoudende stoffen die tijdens het kauwen en bij de spijsvertering worden omgezet in actievere stoffen met een ontgiftende, antioxidatieve en kankerremmende werking.

Zwavelhoudende stoffen in broccoli

Ook broccoli is rijk aan zwavelhoudende stoffen met een uitgesproken ontgiftende en kankerremmende werking, zoals sulforafaan en indolen. Ze wijzigen bovendien verschillende genen die betrokken zijn bij het ontstaan en de progressie van kanker (Highdon JV, 2007; Nandini DB, 2020; Royston KJ, 2015).

Medicinale paddenstoelen

Paddenstoelen worden al eeuwen ingezet als een natuurlijke vorm van immunotherapie, vooral in de traditionele volksgeneeskunde in Azië. De geneeskrachtige eigenschappen van paddenstoelen zijn ondertussen ook door de moderne wetenschap ontrafeld. Die eigenschappen zijn vooral veelbelovend voor het versterken van de weerstand en de aanvullende behandeling van kanker.

Adaptogenen

Adaptogenen zijn planten die de stressrespons moduleren en de schadelijke effecten van chronische stress voorkomen of beperken. Hoewel ze vooral bekendstaan als antistressmiddelen, hebben ze een heel brede regulerende werking in het lichaam.

Cannabis sativa

Cannabis, hennep en wiet zijn verschillende namen voor dezelfde plant: Cannabis sativa. Bereidingen van cannabis, zoals marihuana en hasj, zijn vooral bekend als recreatieve drug omwille van de euforieopwekkende werking, maar de plant heeft ook verschillende geneeskrachtige eigenschappen. In China en India werden extracten van cannabis twee à drieduizend jaar geleden al gebruikt als geneesmiddel tegen onder andere pijn, krampen en angst. In het Westen kreeg cannabis in de twintigste eeuw een slechte reputatie en werd het gebruik ervan verboden.

Referenties
  1. Giordano A, Tommonaro G. Curcumin and Cancer. Nutrients. 2019 Oct 5;11(10):2376. doi: 10.3390/nu11102376. PMID: 31590362; PMCID: PMC6835707.
  2. Tan BL, Norhaizan ME. Curcumin Combination Chemotherapy: The Implication and Effi- cacy in Cancer. Molecules. 2019 Jul 10;24(14):2527. doi: 10.3390/molecules24142527. PMID: 31295906; PMCID: PMC6680685.
  3. TomehMA,HadianamreiR,ZhaoX.AReviewofCurcuminandItsDerivativesasAnticancer Agents. Int J Mol Sci. 2019 Feb 27;20(5):1033. doi: 10.3390/ijms20051033. PMID: 30818786; PMCID: PMC6429287.
  4. RavindranJ,PrasadS,AggarwalBB.Curcuminandcancercells:howmanywayscancurrykill tumor cells selectively? AAPS J. 2009 Sep;11(3):495-510. doi: 10.1208/s12248-009-9128-x. Epub 2009 Jul 10. PMID: 19590964; PMCID: PMC2758121.
  5. MulakayalaC,BabajanB,MadhusudanaP,etal.Synthesisandevaluationofresveratrolderiva- tives as new chemical entities for cancer. J Mol Graph Model. 2013 Apr;41:43-54.
  6. Ogas T, Kondratyuk TP, Pezzuto JM. Resveratrol analogs: promising chemopreventive agents. Ann N Y Acad Sci. 2013 Jul;1290:21-9. doi: 10.1111/nyas.12196. PMID: 23855462.
  7. Higdon JV, Delage B, Williams DE, et al. Cruciferous vegetables and human cancer risk: epi- demiologic evidence and mechanistic basis. Pharmacol Res. 2007 Mar;55(3):224-36. doi: 10.1016/j.phrs.2007.01.009. Epub 2007 Jan 25. PMID: 17317210; PMCID: PMC2737735.
  8. NandiniDB,RaoRS,DeepakBS,etal.Sulforaphaneinbroccoli:Thegreenchemoprevention!! Role in cancer prevention and therapy. J Oral Maxillofac Pathol. 2020 May-Aug;24(2):405. doi: 10.4103/jomfp.JOMFP_126_19. Epub 2020 Sep 9. PMID: 33456268; PMCID: PMC7802872.
  9. Royston KJ, Tollefsbol TO. The Epigenetic Impact of Cruciferous Vegetables on Cancer Pre- vention. Curr Pharmacol Rep. 2015 Feb 1;1(1):46-51. doi: 10.1007/s40495-014-0003-9. PMID: 25774338; PMCID: PMC4354933.
book 1

Do you want to know more ?

Boek referentie
, Pagina
Pagina number
113
Bekijk het boek