Het belang van vitamine K voor gezonde darmen, en omgekeerd

Darmaandoeningen, darmontsteking en een verstoorde darmflora (dysbiose) kunnen bijdragen aan een gebrek aan vitamine K, omdat ze de opname verminderen, het verbruik verhogen en de aanmaak van vitamine K door de darmbacteriën verlagen. Mensen met een verstoorde darmflora of darmziekten hebben vaak een gebrek aan vitamine K – en de gevolgen daarvan (Schoon EJ, 2001; Kuwabara A, 2009; Nowak JK, 2014; Ponziani FR, 2017; Wagatsuma K, 2019).
Een gezonde darmflora is een belangrijke bron van vitamine K. Het gebruik van breedspectrum antibiotica (die de vitamine K-aanmakende bacteriën doden) kan een gebrek aan vitamine K veroorzaken (Conly J, 1994; Aziz F, 2015).
Vitamine K
Hart

Vitamine K houdt op haar beurt de darmflora en de darmwand gezond. Proteïne C, die betrokken is bij de wondgenezing, is belangrijk voor het herstel van beschadigd darmslijmvlies en voor het behoud van een goede barrièrefunctie van de darmwand. Vitamine K is dus nodig voor het voorkomen of herstellen van een “lekke darm” (D’Alessio S, 2012).

Vitamine K suppletie (of een hoge inname via de voeding) verbetert de darmflora, remt ontsteking in de darmen, voorkomt of vermindert maagdarmbloedingen, verbetert de werking van vitamine D in de darmen, en beschermt tegen darmkanker (Lai Y, 2022).

Een gebrek aan vitamine K

Vitamine K is een vetoplosbare vitamine, maar in tegenstelling tot andere vetoplosbare voedingsstoffen, wordt ze veel minder opgeslagen in het lichaam. Vitamine K1 is rijkelijk aanwezig in de voeding, verschillende vormen van vitamine K2 worden aangemaakt door de darmbacteriën en MK-4 wordt aangemaakt in de cellen.

Vitamine K is zo belangrijk dat ze in het lichaam gerecycleerd wordt om een gebrek te voorkomen, zelfs wanneer het aanbod in de voeding niet optimaal is. De meeste mensen hebben daarom voldoende vitamine K om bloedingen te voorkomen.

Maar dat wil niet zeggen dat je ook voldoende hebt voor alle andere functies van vitamine K. Bij een langdurige lage inname van vitamine K via de voeding, bij een verstoorde darmflora, regelmatig antibioticagebruik en bij een verhoogd verbruik is er niet genoeg voor alle lichaamsfuncties die vitamine K nodig hebben. In dat geval zal de vitamine eerst gebruikt worden voor het mechanisme dat het belangrijkste is voor de overleving, namelijk de bloedstolling. De andere vitamine K-afhankelijke eiwitten krijgen de “overschot”. Dat kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid.

Voor een volledige activatie van alle van vitamine K afhankelijk eiwitten is minstens 1.000 μg vitamine K1 of 200 μg MK-7 per dag nodig (Binkley NC, 2002; Vermeer C, 2012).

Referenties
  1. Aziz F, Patil P. Role of prophylactic vitamin K in preven- ting antibiotic induced hypoprothrombinemia. Indian J Pediatr. 2015 Apr;82(4):363-7. doi: 10.1007/s12098-014- 1584-3. Epub 2014 Oct 10. PMID: 25297643.
  2. Binkley NC, Krueger DC, Kawahara TN, et al. A high phylloquinone intake is required to achieve maximal osteocalcin gamma-carboxylation. Am J Clin Nutr. 2002 Nov;76(5):1055-60. doi: 10.1093/ajcn/76.5.1055. PMID: 12399278.
  3. Conly J, Stein K. Reduction of vitamin K2 concentrations in human liver associated with the use of broad spec- trum antimicrobials. Clin Invest Med. 1994 Dec;17(6):531- 9. PMID: 7895417.
  4. D’Alessio S, Genua M, Vetrano S. The protein C pathway in intestinal barrier function: challenging the hemostasis paradigm. Ann N Y Acad Sci. 2012 Jul;1258:78-85. doi: 10.1111/j.1749-6632.2012.06557.x. PMID: 22731719.
  5. Kuwabara A, Tanaka K, Tsugawa N, et al. High prevalen- ce of vitamin K and D deficiency and decreased BMD in inflammatory bowel disease. Osteoporos Int. 2009 Jun;20(6):935-42. doi: 10.1007/s00198-008-0764-2. Epub 2008 Sep 30. PMID: 18825300.
  6. Lai Y, Masatoshi H, Ma Y, et al. Role of Vitamin K in Inte- stinal Health. Front Immunol. 2022 Jan 5;12:791565. doi: 10.3389/fimmu.2021.791565. PMID: 35069573; PMCID: PMC8769504.
  7. Nowak JK, Grzybowska-Chlebowczyk U, Landowski P, et al. Prevalence and correlates of vitamin K deficiency in children with inflammatory bowel disease. Sci Rep. 2014 Apr 24;4:4768. doi: 10.1038/srep04768. PMID: 24759680; PMCID: PMC3998013.
  8. Ponziani FR, Pompili M, Di Stasio E, et al. Subclinical atherosclerosis is linked to small intestinal bacterial overgrowth via vitamin K2-dependent mechanisms. World J Gastroenterol. 2017 Feb 21;23(7):1241-1249. doi: 10.3748/wjg.v23.i7.1241. PMID: 28275304; PMCID: PMC5323449.
  9. Schoon EJ, Müller MC, Vermeer C, et al. Low serum and bone vitamin K status in patients with longstanding Crohn’s disease: another pathogenetic factor of oste- oporosis in Crohn’s disease? Gut. 2001 Apr;48(4):473-7. doi: 10.1136/gut.48.4.473. PMID: 11247890; PMCID: PMC1728221.
  10. Vermeer C. Vitamin K: the effect on health beyond coagulation - an overview. Food Nutr Res. 2012;56. doi: 10.3402/fnr.v56i0.5329. Epub 2012 Apr 2. PMID: 22489224; PMCID: PMC3321262.
  11. Wagatsuma K, Yamada S, Ao M, et al. Diversity of Gut Microbiota Affecting Serum Level of Undercarboxylated Osteocalcin in Patients with Crohn’s Disease. Nutrients. 2019 Jul 8;11(7):1541. doi: 10.3390/nu11071541. PMID: 31288415; PMCID: PMC6683014.

Vraag brochure aan

Vitamine K

Also interesting for you